Kuru İncir Tatlısı
Kuru incirler yıkanır, yarım bardak soğuk suda akşamdan ıslatılır. Ertesi günü yumuşayan incirlerin ortasından bıçakla kesilir, kesilen kısıma iri dövülmüş ceviz doldurulur. Doldurulan incirlerin baş kısmı üste gelecek şekilde, tek sıra halinde tencereye dizilir. İncirlerin üzerine toz şeker serpilir. Toz şekerin üzerine de süt gezdirilir.
İncele